PRIPREMA:
Kuskus potopiti u ključalu vodu, posoliti, poklopiti i ostaviti da odstoji 20 minuta. Teletinu/piletinu isjeći na štapiće, propržiti 10 minuta, začiniti karijem, posoliti i pobiberiti. Papriku, kuskus i teletinu pomiješati i staviti na listove salate, ukrasiti šeri paradajzom. 


Na kraju dodati maslinovo ulje i sok od limuna.

SASTOJCI:

2 šolje kuskusa

1 glavica salate

2 crvene paprike

0.5 kg teletine ili piletine

So, biber, kari, ulje

2 šeri paradajza